Od wielu lat P.W."EKa" sp z o.o. zajmuje się produkcją żurku i smalcu smakowego (w trzech smakach). Oba produkty oparte są na tradycyjnych, sprawdzonych recepturach, a do ich wytwarzania używamy jedynie najwyższej jakości składników, dostarczanych przez sprawdzonych dostawców. Dbamy także o to, aby były one w 100% naturalne, dlatego nie stosujemy żadnych konserwantów.

Na tej aukcji mamy do zaoferowania :

Żurek śląski domowy 500g w kubku

Polecamy pyszny Żurek Śląski, kiszony w tradycyjny sposób. Jest to doskonała baza do dania, popularnego w całej Polsce. Można przyrządzić go na wiele sposobów. Zależy nam, abyście w naszym Żurku odnaleźli tradycyjny smak i aromat, charakterystyczny dla kuchni śląskiej. Dokładamy wszelkich starań, by nasz produkt, przy zachowaniu starych receptur, wyróżniała wysoka jakość i brak konserwantów.

Czy wiesz że:

Żur to produkt fermentacji kwasu mlekowego, a występujące w nim drobnoustroje zasiedlają nasz przewód pokarmowy i przetwarzają kłopotliwe dla człowieka składniki zawarte w zbożu (niektóre alergenne białka) czy np. błonnik.

Żurek śląski - przepis babci (przykładowy)

- 60 dag surowej białej kiełbasy,

- łyżka smalcu domowego,

- cebula,

- liść laurowy,

- ok. 2 litry wody,

- kilka ziaren czarnego pieprzu,

- kilka ziaren ziela angielskiego,

- 2 ząbki czosnku,

- suszone grzyby,

- 1 - 2 szklanki Żurku Śląskiego Domowego,

- majeranek,

- sól,

- 4 jajka gotowane na twardo,

- ok 1/2 szklanki kwaśnej śmietany,

strona producenta: www.eka.pl

zapraszamy do współpracy hurtownie .

okres przydatności do spożycia 90 dni od daty produkcji