Żur na zakwasie NATURALNY 480g szkło (7683016543)



Nie było ofert kupna

Zakończona o 8:29 dnia 29.01.2019 r.

Kategoria: Zupy
Lokalizacja: Andrychów


Zobacz aktualne oferty
aktualne przedmioty sprzedającego

Parametry

Cechy
Nie zawiera konserwantów

oferta nr 7683016543


Opis

ŻUR NA ZAKWASIE

Żur jest to jedna ze staropolskich zup, które po dziś dzień cieszą się uznaniem na terenie całej Polski. Jego przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane, a smak oraz aromat zadowolą każdego amatora kuchni polskiej.Zupa była przygotowywana i spożywana od wieków. Podstawę stanowił zakwas z mąki żytniej zalany ciepłą wodą. Żur posiada jasnożółty odcień i odrobinę kwaskowy smak. Jedli go zarówno bogaci oraz biedni, danie różniło się jedynie ilością dodawanej śmietany oraz białej kiełbasy. Do wywaru często dodawano również podroby, kości lub boczek. Sam zakwas żurowy był przechowywany w specjalnych garnkach. Żur był potrawą, która najczęściej gościła na stołach w czasie Wielkiego Postu jako danie pokutne.

Masa netto: 480 g.

Składniki: woda, zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda) -12,5%,

mąka żytnia razowa, mąka pszenna graham, świeży polski czosnek.

Aukcja dotyczy jednej szklanej butelki 480g. Cena podana za 1 szt.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu.