Oferujemy zrębki do wędzenia o granulacji KL02 (wielkość zrębek 1 – 3 mm) MIX Zestaw 2 5 x 2 l GRILLPAL:
- śliwa,
- buk,
- czereśnia,
- olcha,
- jabłoń.
Gratisy: książka o wędzeniu i zapalniczka żarowa.
Producent: GRILLPAL.
Kraj pochodzenia: Polska.
Zrębki świetnie nadają się do wędzarni tradycyjnych z paleniskiem oraz do wędzarni elektrycznych z dymogeneratorem m.in. Borniak, Dymbox.
OPIS
Na zestaw składają się zrębki:
- śliwy - nadają owocowy zapach i naturalny, słodkawy posmak o brązowej barwie, idealne do drobiu, czerwonego mięsa, ryb i kiełbas,
- bukowe - zapewniają wyrobom jasny, złocisty kolor, doskonałe do drobiu, wieprzowiny oraz ryb,
- czereśni - nadają barwę czerwonego wina o owocowej nucie zapachowej, idealne do drobiu, czerwonego mięsa, ryby i serów,
- olchy - nadają wyjątkowy aromat, barwią na kolor ciemnożółty / brązowy, świetne do drobiu, czerwonego mięsa, ryb i owoców morza,
- jabłoni - wytwarzają dym z owocowym, słodkim posmakiem, barwią na ciemnobrązowy kolor, doskonałe do drobiu, czerwonego mięsa i ryb.
Wędzenie: 15 – 45 ml zrębek na 1 kg mięsa. W zależności od rodzaju wędzarni umieścić zrębki na specjalnej tacy lub rozłożyć wokół żarzącego się paleniska – nie umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu.
Grillowanie: rozsypać warstwę grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu/węgla drzewnego – nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ ulegną spaleniu. Grill przykryć. Czas grillowania: od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).
Charakterystyka zrębek do wędzenia:
- zrębki klasy 02, czyli frakcji o grubości 1 – 3 mm,
- wilgotność 10% (+/- 2%),
- dokładnie przesortowane,
- czyste i dobrze odpylone,
- wolne od pleśni i grzybów,
- opakowanie zawiera 5 opakowań w folii zgrzewanej po 2 litry z każdego rodzaju zrębek, co powinno wystarczyć na około 40 godzin wędzenia.
Dane techniczne:
- wysokość x szerokość x głębokość: 27 cm x 17,5 cm x 25,5 cm,
- wymiary całkowite (wys. x szer. x gł.): 30 cm x 20,5 cm x 28,5 cm,
- waga netto: 2,7 kg,
- waga brutto (do wysyłki): 3 kg.
Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
PO ZAKUPIE WYSTAW NAM POZYTYWNĄ OPINIĘ, A DO TWOJEGO ZAMÓWIENIA DOŁĄCZYMY PREZENT NIESPODZIANKĘ.
Zapraszamy do naszego sklepu. W sprzedaży posiadamy:
- wędzarnie ogrodowe,
- grille,
- piece,
- kociołki/garnki/brytfanny/patelnie,
- brykiet i pellet,
- przyprawy i zioła,
- termometry,
- paleniska ogrodowe,
- siatki wędzarnicze,
- zrębki wędzarnicze,
- haki wędzarnicze,
- akcesoria,
- książki i poradniki,
- i wiele innych.
Towar odbierzesz w naszych oddziałach: ... lub po prostu go wyślemy kurierem na terenie całej Polski oraz za granicą.
- Gliwice, ul. Pszczyńska 14/2
(obok sklepu Stihl)
- Grudziądz, ul. Mieszka I 7
(oddział mieści się w składzie drewna Drewpłyt)