Oferujemy zrębki do wędzenia I jakości o granulacji KL08 (wielkość zrębek 6 – 8 mm) Olcha + Buk 60 l GRILLPAL.
Gratisy: zapalniczka żarowa i książka o wędzeniu.
Producent: GRILLPAL.
Rodzaj: 70% zrębek olchowych i 30% zrębek bukowych.
Kraj pochodzenia: Polska.
Charakterystyka zrębek wędzarniczych:
- zrębki klasy 08, czyli frakcji o grubości 6 – 8 mm,
- wilgotność 10% (+/- 2%),
- wolne od pleśni i grzybów,
- czyste i dobrze odpylone,
- dokładnie przesortowane,
- opakowanie 60 litrowe powinno wystarczyć na około 240 godzin wędzenia.
OPIS
Zrębki do wędzenia olchowo-bukowe to 70% zrębek olchowych i 30% bukowych. Zrębki wytwarzają dym, który nadaje wędzonkom wyjątkowy i niepowtarzalny aromat. Dym barwi na złocistobrązowy kolor.
Zrębki mogą być wykorzystywane podczas wędzenia i grillowania:
- wieprzowiny,
- wołowiny,
- baraniny.
Świetnie nadają się do wędzarni tradycyjnych z paleniskiem oraz do wędzarni elektrycznych z dymogeneratorem takich producentów jak np. Borniak czy Dymbox.
Wędzenie: 15 – 45 ml zrębek na 1 kg mięsa. W zależności od rodzaju wędzarni należy umieścić zrębki na specjalnej tacy lub rozłożyć wokół żarzącego się paleniska (nie umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu).
Grillowanie: rozsypać warstwę zrębek o grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu lub węgla drzewnego (nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ ulegną spaleniu). Grill przykryć. Czas grillowania w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa to 10 - 30 minut.
Dane techniczne:
- wysokość x szerokość x głębokość: 79 cm x 42 cm x 20 cm,
- wymiary całkowite (wys. x szer. x gł.): 83 cm x 46 cm x 24 cm,
- waga netto: 15,3 kg,
- waga brutto (do wysyłki): 15,8 kg.
Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
PO ZAKUPIE WYSTAW NAM POZYTYWNĄ OPINIĘ, A DO TWOJEGO ZAMÓWIENIA DOŁĄCZYMY PREZENT NIESPODZIANKĘ.
Zapraszamy do naszego sklepu. W sprzedaży posiadamy:
- paleniska ogrodowe,
- brykiet i pellet,
- siatki wędzarnicze,
- zrębki wędzarnicze,
- grille,
- przyprawy i zioła,
- termometry,
- kociołki/garnki/brytfanny/patelnie,
- wędzarnie ogrodowe,
- piece,
- akcesoria,
- haki wędzarnicze,
- książki i poradniki,
- i wiele innych.
Towar odbierzesz w naszych oddziałach: ... lub po prostu go wyślemy kurierem na terenie całej Polski oraz za granicą.
- Gliwice, ul. Pszczyńska 14/2
(obok sklepu Stihl)
- Grudziądz, ul. Mieszka I 7
(oddział mieści się w składzie drewna Drewpłyt)