Oferujemy zrębki do wędzenia o granulacji KL02 (wielkość zrębek 1 – 3 mm) Dąb 2 l Borniak. W gratisie książka o wędzeniu.
GRILLPAL - oficjalny dystrybutor marki Borniak.
Rodzaj: 100% zrębek dębowych.
Kraj pochodzenia: Polska.
W ofercie:
- 1 opakowanie = 2 litry,
- 1 kartonik mały = 5 opakowań x 2 litry = 10 litrów,
- 2 kartoniki małe = 10 opakowań x 2 litry = 20 litrów,
- 1 karton zbiorczy duży = 5 kartoników małych x 10 litrów = 50 litrów.
OPIS
Zrębki do wędzenia dębowe wytwarzają łagodny dym o delikatnym zapachu, który nasyca wędzone produkty intrygującym posmakiem z wyczuwalną nutą goryczki i karmelu. Zrębki z drewna dębowego barwią wyroby na brązowo.
Zrębki mogą być wykorzystywane do wędzenia i grillowania:
- mięsa drobiowego,
- mięsa wołowego,
- ryb,
- serów.
Wędzenie: 15 – 45 ml na 1 kg mięsa. W zależności od rodzaju wędzarni należy umieścić zrębki na specjalnej tacy lub wokół żarzącego się paleniska (nie umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu).
Grillowanie: rozsypać warstwę grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu/węgla drzewnego (nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ ulegną spaleniu). Grill przykryć i grillować 10 – 30 minut w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa.
Charakterystyka zrębek do wędzenia:
- zrębki klasy 02, czyli frakcji o grubości 1 – 3 mm,
- wilgotność 10% (+/- 2%),
- dokładnie przesortowane,
- czyste i dobrze odpylone,
- wolne od pleśni i grzybów,
- wygodne opakowanie zawiera 2 litry zrębek, co powinno wystarczyć na około 8 godzin wędzenia.
Dane techniczne:
- wysokość x szerokość x głębokość: 24 cm x 16,5 cm x 6,5 cm,
- wymiary całkowite (wys. x szer. x gł.): 27 cm x 19,5 cm x 9,5 cm,
- waga netto: 0,5 kg,
- waga brutto (do wysyłki): 0,8 kg.
Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
PO ZAKUPIE WYSTAW NAM POZYTYWNĄ OPINIĘ, A DO TWOJEGO ZAMÓWIENIA DOŁĄCZYMY PREZENT NIESPODZIANKĘ.
Zapraszamy do naszego sklepu. W sprzedaży posiadamy:
- piece,
- grille,
- akcesoria,
- zrębki wędzarnicze,
- termometry,
- siatki wędzarnicze,
- wędzarnie ogrodowe,
- brykiet i pellet,
- przyprawy i zioła,
- haki wędzarnicze,
- książki i poradniki,
- kociołki/garnki/brytfanny/patelnie,
- paleniska ogrodowe,
- i wiele innych.
Towar odbierzesz w naszych oddziałach: ... lub po prostu go wyślemy kurierem na terenie całej Polski oraz za granicą.
- Gliwice, ul. Pszczyńska 14/2
(obok sklepu Stihl)
- Grudziądz, ul. Mieszka I 7
(oddział mieści się w składzie drewna Drewpłyt)