Zotter to jeden z pięciu najlepszych czekoladników świata. Jako jeden z niewielu wytwarza swoje tabliczki ręcznie, w technologii Bean-to-Bar (od ziarna kakao do tabliczki czekolady). Jako jedyny z tej piątki ma wszystkie składniki BIO i FairTrade. W ten sposób Zotter stawia się w opozycji wobec standardowej, masowej produkcji czekolady i zunitaryzowania czekoladowego przemysłu. Te kultowe czekolady przeznaczone są dla osób o otwartych, nieszablonowych umysłach, które potrafią docenić to co w życiu najlepsze. Bogata i zróżnicowana oferta czekolad Zotter jest odzwierciedleniem różnorodności natury, choć nadal jest to jedynie niewielki wycinek tego, czym jest arcybogaty smak i aromat ziarna kakaowca.
Wszystkie czekolady powstają w jednym miejscu zgodnie z założeniami Bean-to-Bar, gdzie proces miażdżenia, prażenia, mielenia, konszowania przebiega pod czujnym okiem mistrza Josefa. W ten właśnie niepowtarzalny, wręcz zindywidualizowany sposób powstają niezwykłe czekolady o innowacyjnych smakach.
Czekolady Nadziewane to prawdziwy oryginał. Zotter jest twórcą cudownych kompozycji smaku i unikalnego designu ręcznie nadziewanych tabliczek, które szybko zdobyły w czekoladowym świecie status KULTOWYCH. Każda z nich uwodzi niepowtarzalnie ułożonymi warstwami ukrytymi w doskonałej kuwerturze domowej roboty, o smaku harmonizującym z nadzieniem. Ta scalona czekolada oferuje nadzwyczajne doznania smakowe. Doznań tych dopełniają opakowania biodegradowalne projektowane przez znanego artystę plastyka Andreasa H. Gratze.
MILK CHOCO MOUSSE
Ciemna czekolada mleczna wypełniona mlecznym musem czekoladowym.
Cudownie miękkie nadzienie z delikatnego musu mlecznego, ta słodka czekolada mleczna z 40% zawartością kakao jest maślana i pyszna. Otoczona jest przez ciemną mleczną czekoladę o 60% mocy kakao, oferującą ekscytujący kontrast.
- Wartości odżywcze dla porcji: 100g
- Wartość energetyczna: 2438kJ/589 kcal
- Tłuszcz: 45 g
- - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 28 g
- Węglowodany: 38 g
- - w tym cukry: 33 g
- Białko: 7,1 g
- Sól: 0,26 g
Ciemna mleczna czekolada° nadziewana musem z czekolady mlecznej°(56%) - 70g
Składniki: masa kakaowa°, surowy cukier trzcinowy°, masło kakaowe°, masło°, pełnotłuste kremowe mleko w proszku°, syrop skrobiowy°, odtłuszczone mleko w proszku°, emulgator: lecytyna sojowa°, wanilia°, sól
Zawartość Fairtrade: 65% Kakao: 60% minimum °
° z kontrolowanej uprawy ekologicznej
Surowe mleko pełne z "Bio vom Berg", rolnicy ekologiczni z Tyrolu.
Może zawierać śladowe ilości orzechów, jaj i sezamu.