Zmywarka gastronomiczna do naczyń elektroniczna z 3 programami mycia. Niezwykle prosta w użyciu, utrzymaniu w czystości, a nawet w serwisowaniu. Idealna do mycia talerzy, sztućców, szkła, kubków i tac. Elektroniczne sterowanie.  Maksymalna wysokość naczyń:

• Maksymalna wysokość mytego szkła : 32,5 cm
• Maksymalna wysokość mytych talerzy : 33,5 cm

 Trzy programy mycia: 60, 120, 180 sekund (program mycia może zostać automatycznie wydłużony o czas nagrzania wody płuczącej do temperatury +85oC). Wydajność zmywarki to odpowiednio: 60, 30 lub 20 koszy/h. Zmywarka posiada program myjący komorę. Istnieje możliwość ustawienia płukania naczyń zimną wodą (szczególnie polecane w przypadku mycia delikatnego szkła). Urządzenie posiada 8-punktowy system autodiagnostyczny. Zmywarka posiada obudowę ze stali nierdzewnej AISI 304. U dołu obrotowe, oddzielne ramiona myjące z tworzywa i płuczące ze stali nierdzewnej. U góry ramiona myjące stacjonarne oraz ramiona płuczące obrotowe wykonane ze stali nierdzewnej. Urządzenie posiada funkcję "Soft Start" pozwalającą na uruchomienie pompy wody przy niższym ciśnieniu i stopniowe jej podnoszenie. Kolejną przydatną funkcją zmywarki jest funkcja ECO zmniejszająca pobór energii elektrycznej oraz system "Thermo-Protector" zapobiegający płukaniu zimną wodą. Solidne dwuwarstwowe drzwi o wysokości wejścia 360 mm. Drzwi z mikrowyłącznikiem pracy przy otwarciu. Zużycie wody na 1 cykl mycia 2-2,5 l.  

• Temperatura wody myjącej 60oC
• Temperatury wody płuczącej 85oC

Termostat bezpieczeństwa dla wody w bojlerze do +105oC, termostat bezpieczeństwa dla wody w wannie do +99oC. Zarówno bojler jak i wanna posiadają elektroniczny termometr.  Współczynnik szczelności pompy : IP44  W wyposażeniu :

• perystaltyczny dozownik płynu nabłyszczającego
• elektryczny dozownik płynu myjącego
• pompa spustu wody
• 1 x kosz uniwersalny 50x50x10.5 cm
• 1 x kosz z bolcami  na talerze 50x50x10.5 cm
• 1 x koszyczek na sztućce 11x11x13 cm

Uwaga:

Mycie w zmywarce gastronomicznej może się odbywać wyłącznie przy użyciu profesjonalnych środków chemicznych przeznaczonych do zmywarek przemysłowych. Odpływ wody ze zmywarki standardowo odbywa się grawitacyjnie. W przypadku odpływu ściekowego w pomieszczeniu zamontowanego powyżej podłogi zmywarkę należy umieścić na podstawie lub zakupić zmywarkę z pompą odpływu.  Podwyższoną jakość mycia oraz ochronę przed osadzaniem się kamienia zapewni zamontowanie uzdatniacza wody.

Dane techniczne

• Wymiary (dł; szer; wys):57x60x83 cm
• Zasilanie:400 V
• Moc grzałki bojlera:6 kW
• Moc grzałki wanny:2.8 kW
• Moc pompy myjącej:0.75 kW
• Pojemność wanny:35 l
• Pojemność bojlera:6 l
• Długość cyklu:60/120/180 s
• Wydajność orientacyjna:60/30/20 koszy/godz
• Zużycie wody na 1 cykl:2-2.5 l
• Waga:55 kg
• Moc:6.6 kW
• Wymiary kosza:50x50 cm
• Dozownik płynu myjącego: tak
• Pompa odpływu: tak