ZIMNA KUCHNIA
SZAMEITAT HANS, METZ REINHOLD
- Wydawca: REA
- Rok wydania: 2018
- Oprawa: OPRAWA TWARDA
- Format: 220 x 287 mm
- Ilość stron: 408
- EAN: 9788379933396
imna kuchnia to obszerna wiedza o sposobach przyrządzania potraw, potocznie zwanych zimnymi daniami oraz o produktach i technikach stosowanych przy ich przygotowaniu. Na 2000 zdjęć przedstawiono, krok po kroku, przygotowywanie, zdobienie i serwowanie atrakcyjnych potraw. Zimna kuchnia to najnowszy leksykon dla gastronomów i kucharzy a także amatorów dobrego gotowania. Niezastąpiony doradca dla twórców zimnych bufetów, a jednocześnie obszerna książka kucharska z najbardziej cenionymi przepisami zimnej kuchni.
[Kod oferty,282911,9788379933396,2022-08-12 04:12:31]