Ziarna kakao chilli Pucallpa 100g Pizca del Mundo
Pucallpa chilli to wspaniała przekąska dla odważnych smakoszy kakao. Po wyjęciu z owoców kakaowca, fermentacji i suszeniu, ziarna są przez nas wyprażane razem z ekologicznym sproszkowanym chilli, dzięki czemu uzyskują głęboki smak gorzkiej czekolady wzbogacony ogniem papryczki. Nadają się do chrupania w całości lub przygotowywania deserów i wytrawnych potraw.
Ziarna kakaowca znakomitej odmiany Criollo pochodzą ze spółdzielni Fair Trade Cooperativa Argaria Cafeterela "Satipo" w Peru. Kakaowce są tam uprawiane w całkowicie naturalny sposób w cieniu drzew, dzięki czemu ekosystem zbliżony do naturalnego, a ptaki gniazdujące w koronach drzew są naturalnym wrogiem wielu potencjalnych szkodników. Kooperatywa Satipo od lat należy do systemu Fair Trade, dzięki czemu może finansować szkolenia i projekty edukacyjne dla swoich członków. Fair Trade oznacza również uczciwe i stabilne warunki handlowe dla producentów w krajach Południa.
Masa netto: 100g.
Kraje pochodzenia: Peru
Certyfikacja ekologiczna: certyfikat rolnictwa ekologicznego UE
Jest to produkt Sprawiedliwego Handlu (Fair Trade).
Składniki: prażone ziarna kakao* [Peru], chilli* *składniki ekologiczne
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Pizca del Mundo jest pierwszą polską marką różnorodnych produktów Fair Trade. O jej wyjątkowości stanowią: etyczne pochodzenie produktów, najwyższa ich jakość oraz oryginalny design opakowań, które ozdabiane są przez wrocławską artystkę Paulinę Mager.
Producent:
Szczypta Świata sp. z o.o.
ul. Świeradowska 51-57
50-559 Wrocław