ZESTAW STARTOWY DROŻDZE WINIARSKIE POŻYWKA KLARWIN

STARTOWY ZESTAW WINIARSKI - UNIWERSALNY DO WIN OWOCOWYCH

PORCJA NA: 15-30L

(D) SZLACHETNE FRANCUSKIE AKTYWNE DROŻDŻE WINIARSKIE - NIE WYMAGAJĄ KILKUDNIOWEGO NAMNAŻANIA!

Idealne do fermentacji, win gronowych, owocowych, polecane również do trudnej fermentacji miodów pitnych oraz win z ryżu i zboża. Przeznaczenie do konkretnego rodzaju wyrobów znajduje się na froncie opakowania.

SPOSÓB UŻYCIA: Zmieszać ze sobą 50 ml soku i 50 ml wody o temperaturze mieszaniny 25-30°C, dodać zawartość opakowania. Po upływie 25 minut należy wlać mieszaninę do 15-30L nastawu w balonie i wymieszać.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, data ważności znajduje się na opakowaniu.

(P) POŻYWKA DO DROŻDŻY

Stosowanie pożywki zapewnia szybsze namnażanie i wzrost komórek drożdży wzmagając proces fermentacji alkoholowej. Pożywka mineralna, której składnikiem jest fosforan diamonowy E 342 (ii).

SPOSÓB UŻYCIA: Zawartość torebki wymieszać z łyżeczką cukru i  dodać do nastawu. Porcja na 15-30L.

 (K) KLAROWIN - ŚRODEK DO KLAROWANIA WIN I SOKÓW

Składnikiem klarowinu jest bentonit sodowy otrzymany z niezwykle czystego surowca. Dodatkowy proces aktywacji wzmacnia jego naturalną wydajność, znacznie zwiększając właściwości klarujące. Służy do klarowania nastawów z win gronowych, owocowych, miodów pitnych i soków.

SPOSÓB UŻYCIA: Zawartość opakowania rozpuścić w 100 ml zimnej wody, wymieszać i pozostawić do napęcznienia. Po 20-24 godzinach powstały roztwór zmieszać w szklance wina (soku), następnie dodać całość do naczynia z odfermentowanym winem. Kilkakrotnie wymieszać wino w ciągu pierwszych 48 godzin, a następnie pozostawić do całkowitego oddzielenia się osadów. Wino nadaje się do ściągnięcia. Porcja na 15-30L. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, data ważności znajduje się na opakowaniu.