ZESTAW MASZYNKA MAKARONU RAVIOLI ATLAS 150 X2 NOŻE

PARAMETRY:

• Szerokość robocza - 150mm
• Regulacja grubości ciasta - 10 możliwości
• Waga - 5kg
• Kolor - Srebrna

BUDOWA:

• Przystawka -  Aż 6 rodzajów makaronu
• Mocowanie - Można przykręcić do blatu
• W Zestawie - Maszynka atlas 150, , korbka, zaciski do blatu i 5 przystawek
• Przystawki  - Ravioli, Spaghetti, Tagliolini, Fettuccine, Lasagne, Reginette 

WARTO WIEDZIEĆ:

Produkcja - oryginalny produkt Włoski

Gwarancja - 10 lat!

Każda maszynka posiada swój unikalny numer

Możliwość rozbudowy - Do maszynki możemy dokupować różne przystawki ( noże ), silnik, suszarkę do makaronu. Wszystko to na naszych aukcjach.

Rób makaron taki jaki lubisz

Maszynka Marcato w zestawie MultiPasta została wyposażona w przystawki dzięki którym możesz zrobić aż 6 różnych rodzajów makaronu w ulubionej grubości.

Lasagne - 150mm szerokości

Fettuccine - 6mm szerokości idealnie sprawdzają się do różnego rodzaju past np. carbonarna

Tagliolini - 1,5mm szerokości wykorzystamy do zrobienia klusek rosołowych,

Ravioli - Pyszne Włoskie pierożki z nadzieniem

Spaghetti - Klasyczny makaron Spaghetti o średnicy 2mm

Reginette - Karbowany makaron o szerokości 12mm 

Ravioli nigdy nie było tak proste do zrobienia

W zestawie PastaSet znajdziemy przystawkę do Ravioli małe włoskie pierożki z ulubionym nadzieniem - szpinak, grzyby, mięso.

Wypróbuj w domu

Złóż arkusz makaronu na dwie części, posyp mąką i włóż jeden koniec między rolki przystawki, obracając korbą przez około ćwierć obrotu.

Wlej Farsz między dwa arkusze makaronu i powoli obracaj korbą. W razie potrzeby dodaj więcej nadzienia. Gotowe ravioli należy ułożyć na lekko  posypanej mąką ściereczce i pozostawić do wyschnięcia na kilka minut. Oddziel ravioli jeden po drugim i gotowe

Grubość makaronu do twoich potrzeb

Dzięki specjalnemu mechanizmowi możemy regulować grubość makaronu. Maszynka została wyposażona w 10 stopniową regulację od 4,8mm do 0,5mm

Stopień 1 ~ 4,8mm

Stopień 2 ~ 3,7mm

Stopień 3 ~ 3,1mm

Stopień 4 ~ 2,4mm

Stopień 5 ~ 1,8mm

Stopień 6 ~ 1,5mm

Stopień 7 ~ 1,0mm

Stopień 8 ~ 0,8mm

Stopień 9 ~ 0,6mm

Stopień 10 ~ 0,5mm

WZMOCNIENIE SMAKU

Rolki z anodowanego aluminium mają niezauważalnie chropowatą powierzchnię. Makaron jest porowaty i łatwiej wiąże się z zastosowanymi przyprawam

ZDROWIE

Atlas 150 wykorzystuje wyłącznie rolki wykonane z anodowanego stopu aluminium oraz grzebienie i skrobaki wykonane z żywicy polimerowej. Materiały te gwarantują brak cząstek pyłu metalowego, które są szkodliwe dla zdrowia.

Włoski przepis na przygotowanie makaronu

SKŁADNIKI

- 250 gr mąki z pszenicy miękkiej typ 00

- 250g mąki z pszenicy durum ( kasza manna )

- 5 całych jajek i woda łącznie 250g

Do miski wsyp mąkę, nastepnie jajka i wodę na środek.

Ubijaj jajka i wodę widelcem, dokładnie wymieszaj z mąką. Nie dodawaj soli!

Ciasto wyrabiaj rękami, aż będzie całkowicie gładkie i spójne. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę wody; jeśli jest zbyt lepkie, dodaj trochę mąki. Idealne ciasto nigdy nie powinno przyklejać się do palców.

Ciasto wyjmij z miski i połóż na stole lekko posypanym mąką. jeśli to konieczne, dalej ręcznie wyrabiaj ciasto i pokrój na małe kawałki.

Resztą zajmie się już MASZYNKA ATLAS 150

CZYSZCZENIE

Wystarczy kilka środków ostrożności, aby Atlas 150 działał przez długi czas.

NIGDY NIE MYJ MASZYNY WODA ANI W ZMWYARCE!

Użyj szczotki i drewnianego patyczka, aby wyczyścić maszynę po użyciu. Aby zapewnić dokładne czyszczenie, grzebienie walca można wyjąć.