Zestaw 6 japońskich dłut stolarskich - Fujikawa Oire Nomi

• Typ: Zestaw 6 dłut Fujikawa Oire Nomi
• Wymiar dłut: 6mm, 8mm, 12mm, 18mm, 24mm, 30mm
• Rękojeść: czerwony dąb
• Stal: Shirogami#2
• HRC: 63+/-1
• Typ ostrzenia: jednostronne

Japońskie dłuta Oire Nomi wytwarza mistrz kowal w Miki City (Japonia). W tłumaczeniu nomi oznacza dłuto. Narzędzia te posiadają dwuwarstwowe i niezwykle ostre ostrza, które mają bardzo wysoką trwałość.

Dwuwarstwowe ostrze produkowane jest ze stali węglowej White#2, która została okuta miękkim żelazem. Zapewnia ona maksymalną trwałość i wyjątkową łatwość ostrzenia. Podwójna konstrukcja noża wpływa także na zwiększoną wytrzymałość krawędzi tnącej.

Stalowa skuwka w stożkowym kształcie przenosi siłę uderzenia na ostrze. Jest ona płynnie osadzona – znajduje się między rękojeścią i ostrzem – dzięki czemu chroni rękojeść przed ryzykiem złamania, które bez tego mogłoby mieć miejsce wskutek wielokrotnego uderzania.

GRATIS EBOOK  „JAPOŃSKIE SMAKI”

Do zamówienia dołączamy za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej. Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni. Autorką ebooka jest znana blogerka i podróżniczka która spędziła w Japonii kilka lat, poznając tamtejszą kulturę i przede wszystkim smaki.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

• sushi
• poke bowl
• okonomiyaki
• i wiele innych