Zagęszczone soki winogronowe powstały jedynie ze zdrowych, dojrzałych winogron poprzez ich wyciśnięcie a następnie zagęszczenie poprzez odparowanie wody.

Ta naturalna metoda pozwala na zachowanie smaku, aromatu, a także witamin i innych cennych dla naszego zdrowia elementów.

W  sokach zagęszczonych brak jest dodanego cukru czy innych dodatków !

ZAGĘSZCZONY SOK Z WINOGRONA BIAŁEGO

ZAGĘSZCZONY SOK WINOGRONOWY  (koncentrat) służy do domowego wyrobu win gronowych.

Przygotowanie i wytworzenie wina jest niesłychanie proste i składa się z kilku podstawowych etapów:

1. Przygotowanie nastawu poprzez rozcieńczenie koncentratu  wodą do pożądanej gęstości

2. Zadanie drożdży i ewentualnie pożywek, fermentacja

3. Rozlew do butelek, leżakowanie

RECEPTURA:

Białe wytrawne: z 3 kg powstaje 13 litrów wina

wytrawnego o mocy ok. 11 % alk.

Białe muskat: z 3 kg powstaje 15 litrów wina półsłodkiego

o mocy 12 %

Do zrobienia wina potrzebne są jeszcze drożdże  oraz pożywka dostępne na innych naszych aukcjach