Zachęta do sztuki nalewek

Hieronim Błażejak

Patronat Slow Food Polska

Wydawca: Towarzystwo Przyjaciół Dolnej Wisły

BIAŁY KRUK!!!

Nakład wyczerpany...

A u mnie możesz mieć ja od ręki :)

Książka wielokrotnego Mistrza Nalewek!

48 stron i 24 ilustracje

Przedsmak zawartości :)

http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/1,87978,10617451.html

Na lewym skrzydełku krótka notka o Panu Hieronimie Błażejaku a książka zaczyna się jego tekstem:  

Sztuka smaku

Kto wie, czy nalewka to nie najbardziej polski w charakterze alkohol? Nieodłącznie kojarzy się ze spiżarnią, domem, z tradycją. Opiera się ona skutecznie wszelkim próbom przemysłowej produkcji, nie podlega standaryzacji. Cieszymy się zarówno jej smakiem, jak i gościnnością jej twórcy. Sięgając po kieliszek zacnej nalewki czujemy się wyróżnieni.

Kilkanaście lat temu zająłem się kontynuowaniem rodzinnych tradycji nalewkarskich. Dzisiaj wiem, ze tworzenie wykwintnych trunków to sztuka. Zdobyte doświadczenie w tej dziedzinie postanowiłem zaprezentować na Ogólnopolskim Turnieju Nalewek Kresowych, którego jury wysoko oceniło moje osiągnięcia, wielokrotnie przyznając mi nagrody.

Dotychczas udało mi się skomponować ponad 160 różnych smaków nalewek: kwiatowych, ziołowych i owocowych. Obwołano mnie mistrzem nalewek. To zobowiązuje i mobilizuje do dalszego zgłębiania tajemnic sztuki nalewkarskiej, z których największą jest esencja smaku tych wspaniałych, arcypolskich trunków.

W XIX wieku powstało w Warszawie Towarzystwo Zachęty Sztuk Pięknych popularyzujące sztukę polską, niosące pomoc młodym artystom, organizujące wystawy i konkursy. By zachwycać się obrazami, ktoś musi je najpierw namalować. By degustować wykwintne trunki, ktoś je musi wytworzyć.

Dobre składniki, pasja, wielka staranność i ogromna cierpliwość w zasadzie wystarczą by stworzyć smak, z którego będziemy dumni.

Zapraszam do zakupu :)

Możliwy odbiór osobisty w Warszawie na Grochowie- po uzgodnieniu.

Zapraszam na inne moje aukcje- zimowa "wyprzedaż garażowa" trwa :)

http://allegro.pl/listing/user/listing.php?us_id=2844959