Profesjonalny garnek do duszenia z pokrywką, o wymiarach 36x11 cm oraz pojemności 11,2 l.
Garnek do duszenia YATO Professional Kitchen Equipment przeznaczony jest do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw duszonych.
Wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 201 do użytku w gastronomii.
Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.
W garnkach YATO zastosowano wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty. Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania.
Garnek ze specjalnego stopu stali nierdzewnej 21/0 przeznaczonego tylko dla gastronomii, niezawierającego szkodliwego manganu oraz niklu, zapewniając:
- większe o 30% przewodzenie ciepła w porównaniu do garnków wykonanych ze stali 304
- odporność na uszkodzenia mechaniczne
- odporność na działanie kwasów organicznych i detergentów
Dno kapsułowe gwarantuje optymalne rozprowadzanie ciepła, zapobiegając przypalaniu się potraw, nie nagrzewając jednocześnie uchwytów. Wkładka ferromagnetyczna pozwala na stosowanie garnków na kuchenkach indukcyjnych.
Boczne ściany garnka i pokrywka są wykonane z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej niż standardowe naczynia ze stali typu 304.
W garnkach YATO zastosowano wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty. Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania.
Wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na stosowanie garnków YATO na każdym rodzaju kuchenek, takich jak:
- elektryczna
- indukcyjna
- gazowa
- ceramiczna