Wosk serowarski 150g Browin
Jakość produktu: ⭐⭐⭐⭐⭐
Wosk plastyczny stosowany jest do powlekania serów podpuszczkowych, dojrzewających (żółtych). Chroni ser przed wysuszeniem, zanieczyszczeniami i drobnoustrojami - głównie pleśnią. Dodatkowo powleczony nim ser jest zwyczajnie piękny.
Sposób użycia:
Włóż pojemniczek do gotującej się wody na 20 min., a następnie nałóż za pomocą pędzelka lub zanurz ser w roztopionym wosku. Po zakończeniu woskowania, zostaw ser aż do całkowitego schłodzenia. Ochłodzony ser odłóż do leżakowania, najlepiej na podkładzie serowarskim.
Temperatura topnienia wosku: ok. 55°C.
Uwaga: nie podgrzewać w kuchence mikrofalowej.
Cechy produktu:
- Producent: Browin
- EAN: 5908277717797
- SKU: 411225
- Waga: 150g
- Przeznaczenie: do powlekania serów podpuszczkowych