Rozpocznij z nami swoją przygodę ! Zacznijmy razem robić ser !
Wosk plastyczny stosowany jest do powlekania serów podpuszczkowych, dojrzewających (żółtych). Chroni ser przed wysuszeniem, zanieczyszczeniami i drobnoustrojami - głównie pleśnią. Dodatkowo powleczony nim ser jest zwyczajnie piękny.
Sposób użycia:
Włóż pojemniczek do gotującej się wody na 20 min., a następnie nałóż za pomocą pędzelka lub zanurz ser w roztopionym wosku. Po zakończeniu woskowania, zostaw ser aż do całkowitego schłodzenia. Ochłodzony ser odłóż do leżakowania, najlepiej na podkładzie serowarskim.
Temperatura topnienia wosku: ok. 55 oC.
Uwaga: nie podgrzewać w kuchence mikrofalowej.
jego krojenie.
Symbol: 411225