ITALSMAKI - NAJLEPSZE WŁOSKIE SMAKI
DZISIAJ WAM PROPONUJEMY:
Oryginalny, włoski ser pleśniowy w wersji pikantnej:
Formaggio GORGONZOLA Piccante D.O.P. +/- 1,300g
Ser Gorgonzola powstaje z pełnego, pasteryzowanego krowiego mleka, ( wyłącznie świeżego ) w kadzi, w temperaturze 30 °C. Przed koagulacją do mleka dodawane są kultury bakterii fermentacji mlekowej, podpuszczka oraz zarodniki penicyliny ( przez co uznawany jest z naturalny antybiotyk ).
Po zakończeniu dojrzewania, krąg serowy jest zabezpieczany osłoną z aluminium tłoczonego. Osłona potwierdza autentyczność produktu, zmniejsza kurczenie się sera powodowane przez odparowanie, zabezpiecza skórkę przed pękaniem i uszkodzeniami mechanicznymi.
Przed skosztowaniem, zalecamy pozostawić ser w temperaturze pokojowej przez minimum 30 minut, po to aby wyostrzyły się cechy organoleptyczne, wtedy to ser stanie się najsmaczniejszy.
Produkt zapakowany do wysyłki w specjalny pojemnik termiczny wypełniony lodem, który gwarantuje stałą - niską temperaturę podczas transportu.
Dotychczas dostępna tylko dla profesjonalistów, dziś oferujemy produkt dla naszych klientów indywidualnych.
W dbałości o najwyższą satysfakcję kupujących, uprzejmie prosimy o jak najszybsze odbieranie przesyłek z paczkomatów.
Wyprodukowano we Włoszech
Termin ważności: 06/02/2023r