Wiórki kokosowe otrzymuje się z wysuszonego i startego miąższu orzecha kokosowego.
Zastosowanie: Często stosowane są jako dodatek do ciast, ciastek i rozmaitych batoników.
Wartość odżywcza produktu w 100 g
Wartość energetyczna 2534kJ/606 kcal
Tłuszcz 63,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 53,25 g
Węglowodany 27 g
w tym cukry 5,6 g
Błonnik 21,1 g
Białko 12,6 g
Sól 0,07 g