Kraj: Francja Region: Burgundia
Producent: Maison Albert Bichot
Apelacja: AOC Echezeaux
Kolor: Białe
Smak: wytrawne
Poj.: 0,75
Zaw. Alk. %: 13
100% szczepu Chardonnay, wyłącznie ręcznie zbieranych gron z burgundzkich winnic. Dojrzewane przez 14 miesięcy w stalowych tankach. Blado złota szata z refleksami zieleni. Typowe dla szczepu aromaty tworzą bajeczną mieszankę smaków: mineralne nuty przeplatają się z aromatycznymi ziołami na subtelnym tle białych owoców. Dobrze zbudowane, o cielistej strukturze. Należy serwować w temperaturze 10-12°C. Wyśmienicie komponuje się z owocami morza i białym mięsem. .
Maison Albert Bichot
Nie sposób przedstawić taki dom winiarski jak ALBERT BICHOT na jednej stronie naszego katalogu.
Producent ten jest właścicielem jednych z najlepszych posiadłości w całej Burgundii, najznakomitszych działek Grand Cru, 1-er Cru, zarówno w Chablis, Cotes de Nuits jak i Beaune. Swoją działalność rozpoczął w 1831 roku jako znaczący negocjant w regionie Burgundii w Beaune. Gromadząc kapitał, w następnych dziesięcioleciach, kolejne generacje rodu Bichot konsekwentnie rozwijały działalność firmy dokupując znakomite posiadłości. Przez cztery pokolenia firma przekształciła się w jednego z najważniejszych producentów i negocjantów nie tylko win burgundzkich, ale również tych pochodzących z wielu apelacji Cotes du Rhone, a także z południa Francji: Langwedocji i Rousillion.
W chwili obecnej firma zarządzana jest przez Alberica Bichot, który pełen szacunku dla historii firmy dba o dostosowanie Domu Winiarskiego Albert Bichot do nowych wymagań rynku.
Niech selekcja produktów tego znakomitego producenta, którą znajdziecie Państwo na kolejnych stronach tego katalogu powie sama o jego wielkości.