WINE KIT MEDIUM DRY RED (KONCENTRAT Z CZERWONYCH WINOGRON)

Mamy do zaoferowania Państwu  Magnum Wine kit Medium Dry Red - doskonały "kit" półwytrawne wino z czerwonych winogron. Koncentrat do przygotowania 30 butelek wybornego białego wina czyli około 23l . 

Zestaw zawiera wszystkie niezbędne składniki :

- 1,7kg zagęszczonego koncentratu owocowego z czerwonych winogron

- odpowiedni szczep drożdży z pożywką vinjast

- stabilizator do kontrolowanego zatrzymania fermentacji

- środek do klarowania "super klarnign A+B".

Przygotowanie :

do 5-6 litrów gorącej wody dodać 3,5 kg cukru, wymieszać do rozpuszczenia. Dodać zawartość puszki -koncentratu i uzupełnić wodą do łącznej objętości 23l tak by otrzymać mieszaninę o temperaturze 25-30C .

Dodać drożdże z pożywką wymieszać i zatkać pojemnik rurką fermentacyjną. Fermentować w temperaturze 20-28C. przy zachowaniu tych temperatur fermentacja trwa ~ 7 - 8 dni.

Po 7-10 dniach (najlepiej sprawdzić winomierzem proces zakończenia fermentacji). Gdy fermentacja jest zakończona dla pewności dodać do nastawu "stabilizer" i dokładnie wymieszać .

Po upływie 3-4 godzin zastosować "superklar ' - dokładnie jak turbo klar ( najpierw dodajemy składnik A mieszamy i pozostawiamy na 2-3 h, następnie dodajemy składnik B. Mieszamy i pozostawiamy do wyklarowania.

W przypadku wina efekt wyklarowania trwa przez okres 2-7 dni . Po upływie ~ 7 dni otrzymujemy wyklarowane wino. Przystępujemy do korkowania .

Jak każde dobre wino wymaga leżakowania aby nabrało pełnego bukietu i wspaniałego aromatu .

                                  Z NAMI NAWAŻYSZ SOBIE PIWA , CYDRY I ZE SMAKIEM JE WYPIJESZ ;)