WINA DOMOWE. NAJLEPSZE PRZEPISY
ŁUKASZ FIEDORUK
- Wydawca: SBM
- Rok wydania: 2022
- Oprawa: OPRAWA TWARDA
- Ilość stron: 192
- EAN: 9788382227093
Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.
[Kod oferty,513914,9788382227093,2022-12-09 08:09:46]