OKRĄGŁA WĘDZARNIA, GRILL 40CM

2w1: grill ogrodowy i domowa wędzarnia

Ogrodowa przenośna wędzarnia wyposażona w 2 moduły z misą i chromowanym rusztem. Umożliwia samodzielne przygotowanie tradycyjnych wyrobów: wędlin, kiełbas, ryb i serów wędzonych 2 metodami - na ciepło i na zimno.

Można w niej nie tylko wędzić, ale także grillować i gotować na parze.

Dzięki niewielkim rozmiarom jest idealnym rozwiązaniem do ogrodu, na taras i podwórze.

Modułowa budowa

Wędzarnia składa się z trzech modułów.

1. W dolnej części znajduje się palenisko.
2. Środkowa część to miejsce na drugi ruszt oraz misę z wodą.
3. Całość zamyka pokrywa z termometrem i kratką wentylacyjną.

Konstrukcja

Na wędzarnię składają się trzy moduły:

• palenisko
• środkowa komora
• pokrywa

W zestawie znajdują się również dwie pokryte porcelanową emalią misy oraz dwa ruszty na grillowaną lub wędzoną żywność.

Mniejszy ruszt umieszcza się nad paleniskiem, a na nim specjalne drewno do wędzenia (np. olchowe) nadające potrawom wyjątkowego aromatu.

Palenisko

Znajduje się w dolnej części i wyposażone zostało w drzwiczki dla łatwiejszego dostępu do środka.

Węgiel i rozpałkę umieszcza się w dolnej misie, a na ruszcie misy drewno do wędzenia.

Grill

Dolny moduł to również tradycyjny grill - wystarczy umieścić ruszt nad paleniskiem.

Można przykryć go pokrywą, aby uzyskać lepszą kontrolę nad temperaturą oraz osłonić przed wiatrem.

Pokrywa

Wyposażona została w termometr, regulowany otwór wentylacyjny oraz nienagrzewający się uchwyt.

Pokrywa umożliwia zarówno kontrolowanie temperatury, jak i zawieszenie na haczykach zamocowanych do prętów pokrywy mięsa czy ryb przeznaczonych do wędzenia.

Wędzenie i gotowanie na parze

Obsługa wędzarni jest niezwykle prosta!

• W dolnej misie należy umieścić węgiel, a na ruszcie misy drewno do wędzenia.

• Na górnych haczykach umieścić misę i wypełnić ją wodą, do której można dodać zioła dla aromatu. Woda w górnej misie zapobiegnie wysuszaniu żywności podczas wędzenia, a także pozwoli na gotowanie na parze produktów umieszczonych bezpośrednio nad nią.

• Żywność przeznaczoną do wędzenia należy umieścić na górnym ruszcie

Produkty przeznaczone do wędzenia można również zawiesić pod pokrywą na przeznaczonych do tego prętach.

Wędzarnia wyposażona została w dwoje drzwiczek dla łatwiejszego dostępu do środka.

Regulowana kratka wentylacyjna oraz termometr pozwalają na dopasowanie temperatury optymalnie dla przygotowywanych potraw.

Trzy nogi nadają wędzarni stabilność, a także izolują rozgrzany spód wędzarni od podłoża.

Dodatkowe informacje:

• wymiary: 46 x 41,5 x 77 cm
• 2 w 1 - grill i wędzarnia
• produkt może służyć zarówno do grillowania jak i wędzenia, a także do gotowania na parze.
• termometr pozwala na bieżąco kontrolować temperaturę w komorze
• 3 uchwyty - 2 boczne oraz 1 od pokrywy
• 4 wieszaki umieszczone w spodzie pokrywy
• 2 drzwiczki zapewniają łatwy dostęp oraz kontrolę ognia i poziomu wędzenia
• otwór wentylacyjny umożliwia regulację ujścia dymu
• 3 nóżki zapewniające stabilność oraz izolację rozgrzanego spodu od podłoża
• 2 chromowane ruszty o średnicy 37,5 cm
• ocynkowana kratka na węgiel o średnicy 25 cm
• 2 stalowe, pokryte porcelanową emalią misy 37,5 cm
• naczynie no wodę pozwala absorbować tłuszcz
• 3-częściowa budowa - podstawa z nóżkami, środek oraz pokrywa
• grubość paleniska i pokrywy: 0,5 mm

AR9GWE99633MK3S