⭐⭐⭐⭐⭐
Wędzarnia elektryczna - 1000 W - 8 rusztów
marki Royal Catering ®️
✅ Model: RCRO-1300
✅ Nr katalogowy: 10010730
✅ Stan produktu: Nowy
➡️ Najważniejsze cechy produktu:
- Świetna do przyrządzania ryb, mięsa, warzyw
- Możliwość wędzenia na ciepło i gorąco
- 8 rusztów do wielu produktów
- Mocna, łatwa w czyszczeniu konstrukcja ze stali nierdzewnej
- Praktyczna funkcja timer (do 120 minut)
✅ Specyfikacja techniczna:
- Napięcie [V] - 230
- Moc [W] - 1000
- Ustawienie czasu [min] - 0-120
- Minutnik - Tak
- Instrukcja obsługi - Tak
- Liczba rusztów - 8
- Pojemność - 147 l
- Odległość pomiędzy rusztami - 9 cm
- Wysokość brutto [cm] - 124.5
- Długość brutto [cm] - 53.5
- Szerokość brutto [cm] - 47
- Waga brutto [kg] - 42.7
- Wysokość netto [cm] - 130
- Długość netto [cm] - 44
- Szerokość netto [cm] - 59
- Waga netto [kg] - 39.5
- Liczba paczek - 1
✅ Wędzarnia elektryczna - 1000 W - 8 rusztów
Wędzarnia elektryczna przeznaczona jest do profesjonalnego użytku w firmach branży HoReCa: restauracjach, zajazdach, hotelach, gospodarstwach agroturystycznych itp. Sprawdzi się również jako wędzarnia domowa. Służy do grillowania, wędzenia na ciepło i gorąco rozmaitych produktów, m.in. sera, wędlin, drobiu, różnych mięs i ryb. Wędzarkę wykonano solidnie, a dzięki kompaktowym rozmiarom łatwo ją przenosić z miejsca na miejsce.
✅ Wędzarnia stalowa elektryczna o mocy 1000 W – opis
Dokładny termostat umożliwia ustawienie temperatury w skali od 0 do 110°C. Pozwala to na wybór jednej z trzech metod wędzenia gorącego (52 – 80°C), a także z równoczesnym pieczeniem (ponad 82°C). Zwyczajowo na ciepło i gorąco przyrządza się tłuste ryby oraz inne produkty przeznaczone do bezpośredniego spożycia krótko po uwędzeniu.
Precyzyjny timer pozwala ustawić czas pracy w zakresie od 0 do 120 minut (im wyższa temperatura, tym krótszy czas wędzenia). Świecąca się pomarańczowa lampka sygnalizuje trwanie procesu, a jego zakończenie – sygnał dźwiękowy (alarm).
Efektowna stal szlachetna, z której wykonano wędzarnię Royal Catering, to materiał trwały o długiej żywotności. Cechuje się odpornością na korozję, wysoką temperaturę, działanie zawartych w pożywieniu kwasów oraz mechaniczne uszkodzenia (np. zarysowania, obtłuczenia). Dzięki biologicznej obojętności jest ona zupełnie bezpieczna dla żywności mającej z nią kontakt. Gładką powierzchnię stali łatwo oczyścić za pomocą wody i detergentu.
Funkcjonalna szuflada służy do uzupełniania drewna w trakcie wędzenia. W razie potrzeby wygodnie nasypać do niej surowca i bezpiecznie (bez konieczności otwierania drzwi) wsunąć do środka w celu spalenia. Wędzarnia elektryczna odpowiednia jest do zrębków, trocin oraz niewielkich szczap pochodzących z drewna drzew liściastych oraz jałowca.
Praktyczne akcesoria wpływają na wygodę użytkowania modelu RCRO-1300. Wędzarnia posiada 8 wyjmowanych rusztów przeznaczonych do umieszczania na nich produktów do wędzenia. Wytopiony tłuszcz ścieka na tacę, a następnie do specjalnej miski, skąd łatwo go później usunąć. Spalanie surowca drzewnego przebiega w wysuwanym popielniku, a dym ulatnia się przewodem kominowym.
✅ Zawartość przesyłki:
- Wędzarnia
- Miska na tłuszcz
- Popielnik
- Taca na tłuszcz
- Szuflada na zrębki wędzarnicze
- Panel sterowniczy
- Przewód kominowy
- Ruszty (8 sztuk)