Wędzarnia Cyfrowa Nierdzewna UWDS-150 SIMPLE v1.3 BORNIAK
HW/UWDS-150V1.3
Opis produktu:
Wędzarnie elektryczne z generatorem dymu - Rozpocznij swoją przygodę z tradycyjnymi wyrobami, poznaj unikalne i co najważniejsze, naturalne smaki. Przekonaj się jak łatwe staje się wędzenie z Borniakiem.
Idealna dla początkujących i profesjonalistów - Ser, ryby, mięso lub warzywa, rodzinny obiad czy kolacja – Wędzarnia Borniak sprawia, że dymienie dla każdego jest zawsze i wszędzie przyjemnością.
- Wykonana z blachy nierdzewnej szlifowanej, dzięki czemu mamy piękny wygląd i odporność na zabrudzenia.
- Wędzenie na zimno*, wędzenie na gorąco - łatwa obsługa i zawsze profesjonalne rezultaty z doskonałym smakiem wędzenia.
- Z cyfrowym panelem sterowania do precyzyjnej kontroli temperatury (zakres temperatury do 120 stopni).
- Pojemność 150 litrów z 7 poziomami do 20 kg mięsa lub wędlin.
- Wędzarnia jest bardzo wydajna i energooszczędna dzięki specjalnej technice izolacji ścian z uszczelką silikonową i zamknięciem magnetycznym.
- Wnętrze wędzarni wykonane jest ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością.
- Szczególnie łatwe do czyszczenia dzięki tackom ociekowym na tłuszcz wykonanym ze stali nierdzewnej i tacce na wodę do zbierania popiołu.
- Za pomocą szybra można łatwo regulować gęstość dymu w zależności od potrzeb.
- W wędzarni Borniak pod kominem zamocowany jest zbiornik na skropliny.
- Stałe, optymalne wytwarzanie dymu do 8 godzin bez ponownego napełniania i podgrzewania przy niskich kosztach eksploatacji.
- Zrębki Borniak produkowane są bez dodatków chemicznych i konserwantów.
*Adapter do zimnego dymu sprzedawany osobno.
Specyfikacja:
- ROZMIAR: 150 L
- WAGA PACZKI: 39 kg
- WYMIARY PACZKI: 60 x 56 x 105 cm
- NAPIĘCIE: 230 V
- GWARANCJA: 24 miesiące
- WAGA: 34 kg
- MOC: 1515 W
- WYSOKOŚĆ: 122 cm (zewnętrzna) / 75 cm (wewnętrzna)
- GŁĘBOKOŚĆ: 52 cm (zewnętrzna) / 42 cm (wewnętrzna)
- SZEROKOŚĆ: 72 cm (zewnętrzna) / 49 cm (wewnętrzna)
- POJEMNOŚĆ: 150 litrów (komora) / 2 litry (zasobnik na zrębki)
- MATERIAŁ: stal nierdzewna 1.4016
- MAX. TEMPERATURA: 120°C (klasyczne wędzenie)
- MODEL: UWDS-150V1.3
- ZAKRES TEMPERATUR ROBOCZYCH: 0 - 120°C
- STEROWANIE: panel cyfrowy Simple
- ILOŚĆ POZIOMÓW: 7
- MAKSYMALNY WSAD: 20 kg (mięsa) / 14 kg (kiełbas) / 14 kg (ryb)
W zestawie znajduje się:
- Szafa Wędzarnicza
- Generator dymu
- Kije wędzarnicze - 3 szt.
- Misa ociekowa,
- Regulowane nóżki - 4 szt.
- Miseczki na wodę - 2 szt.
- Uchwyty do przenoszenia - 2 szt.
- Uchwyty do drzwi
- Komin z szybrem
- Pokrywka na generator dymu
- Ociekacz
- Kable zasilające - 2 szt.
- Zrębki wędzarnicze 2L - 5 szt.
- Ruszt, Haki podwójne - 5szt.
- Haki S - 5szt.
- Przyprawa do ryb.
Prosty w obsłudze - Sercem wędzarni Broniak jest generator dymu. Zapewnia równomierną i ciągłą pracę podczas spalania drewna. Dym uzyskuje się poprzez tlenie się zrębków wędzarniczych w odpowiedniej temperaturze. Dzięki naszemu rozwiązaniu uzyskujemy to co najlepsze. Cały proces wytwarzania dymu sprowadza się do naciśnięcia przycisku.
Wędzarnia Digital wyposażona jest w sterownik Borniak Simple - Teraz za utrzymanie temperatury odpowiada komputer. Wystarczy ustawić temperaturę, a będzie ona cały czas utrzymywana w komorze. Sterownik działa na zasadzie przewidywania, dzięki czemu mamy pewność stałej temperatury.