Wątróbki dorszowe w tłuszczu własnym.
- waga:115 g.
- bez konserwantów; tylko wątróbka i sól
Jeżeli istnieje jakiś produkt, który rozpływa się w ustach - to na pewno wątróbka dorsza.
Wątróbka dorsza jest bogata w witaminy A, D, E i wielonienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3, Omega-5, z których wyrabia się tran. Wątróbka dorsza jest szczególnie ceniona w Rosji i państwach byłego ZSRR.
Spożywa się ją jako specjał dodawany do sałatek, ziemniaków albo jako pastę do chleba z dodatkiem jajka i drobno posiekanej cebuli lub w czystej postaci razem ze świeżym chlebem.