Młody jęczmień - Skład
Składniki: Sproszkowana młoda trawa jęczmienna
Wartość odżywcza W 100g produktu % RWS (Referencyjne Wartości Spożycia Wartość energetyczna
/energia/ 1053 kJ/254 kcal 13% Tłuszcz 2,83 g 4% W tym Kwasy tłuszczowe nasycone
„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal)”.
(kwasy nasycone) 0,69 g 3% Węglowodany 21,19 g 8% W tym Cukry 19,02 g 21% Błonnik 44,71 g - Białko 13,58 g 27% Sól 0,4 g 7%
*Wartość odżywcza jest wartością literaturową i nie stanowi wyniku analiz. Zostaje sporządzona na podstawie danych pochodzących z dokumentów jakościowych użytych surowców, dlatego może się różnić w zależności od partii produktu.
Młody jęczmień - Zastosowanie
Młody jęczmień stosowany może być jako dodatek do pożywnych koktajli warzywno-owocowych. Ponadto, bez przeszkód można dodać go do domowych sosów sałatkowych, twarogu, a nawet owsianki. Warto jednak pamiętać, że nie należy dodawać młodego jęczmienia do potraw gorących. Pod działaniem wysokiej temperatury jest on w stanie stracić sporą zawartość cennych dla zdrowia składników odżywczych.
Opakowanie 500g wystarcza na około 30 dni stosowania.
Młody jęczmień - Opis produktu
Jęczmień jest powszechnie uprawianą rośliną zbożową. Na szczególną uwagę zasługuje odmiana młodego zielonego jęczmienia, która charakteryzuje się wyższą zawartością składników bioaktywnych oraz odżywczych.Warto również wiedzieć, iż młody jęczmień nie zawiera w sobie glutenu. Jest źródłem witamin (w tym witaminy C oraz witamin z grupy B) i minerałów (w tym: magnezu, wapnia, żelaza, miedzi), ale również antyoksydantów. Dodatkowo, młody jęczmień stanowi doskonałe źródło błonnika. Regularnie stosowany będzie idalnym dodatkiem do zdrowej i zbilansowanej diety. Zaliczany jest do superfoods, czyli żywności funkcjonalnej mającej pozytywny wpływ na zdrowie, potwierdzony badaniami.
Podsumowanie
Młody zielony jęczmień w proszku jest wysokoodżywczym produktem, który może byc świetnym uzupełnieniem zbilansowanej diety.
Jęczmień bardzo wysokiej jakości.