Tytuł: Użytkowanie skórek i mięsa królika [z 4 rycinami w tekście], seria wydawnicza - „Radź Sam Sobie. Biblioteczka Życia Praktycznego Nr 28/29.”.

Autor: M. Saryusz-Stokowska.

Wydawca: Nakładem R.G.O. Polskiego Komitetu Opiekuńczego w Krakowie, Kraków (ul. Kanoniczna 14, II p. skrytka pocztowa 325) 1942. 45 stron, rysunki (4) w tekście, oprawa miękka, format 12x17 cm.

Stan dobry - ogólne podniszczenie i zabrudzenia okładki oraz środka – poza tym stan OK.

Treść:

Wstęp;

Część I. Wiadomości ogólne:

• Zabijanie królika;
• Sprawianie królika;
• Ściąganie skóry;
• Suszenie skórki;
• Patroszenie królika;

Część II. Garbowanie skorek:

• Mizdrowanie;
• Garbowanie właściwe;
• Natłuszczanie;
• Wykończenie;

Część III. Sierść i wełna;

Część IV. Potrawy z królika:

Wstęp;

Przepisy;

• Spis potraw (Zupy – 8 przepisów; Dodatki do zup – 1 przepis; Mięsa – 30 przepisów; Sosy – 1 przepis.)

- Polecam!