USZKA z mięsem z mąki BIO domowe, porcja 50 szt.

Od dawna zmierzam się z tym daniem, gdyż w wielu polskich domach uszka z grzybami są podawane w czerwonym barszczu na wigilijną kolację zaś uszka z mięsem w drugi dzień świąt. U mnie w domu jest zupa z suszonych grzybów z makaronem mojego dzieła, ale często serwuję uszka grzybowe w barszczu i nikt nie powiedział, że te pyszne maleństwa nie można jeść w zwykły tradycyjny dzień lub przy innych okolicznościowych spotkaniach.

Samo przygotowanie ciasta na uszka jest łudząco podobne, jak nie identyczne do tego co na pierogi. W tym przypadku używam również mąki pszennej BIO firmy BioPlanet.

Uszka są bardziej pracochłonne - małe i delikatne. Ciasto z którego przygotowuję je jest idealne, wspaniale się z nim pracuje, łatwo skleja i jest smaczne. Nie dodaję jajek.

Farsz wykonuję z mięsa gotowanego cielęco-wieprzowego /łopatka /nie dodaje żadnych zamienników ani półproduktów/.

Wsypuje troszkę przypraw - sól himalajską, pieprz, czosnek oraz dodaję cebulkę zeszkloną na oleju.

Zapraszam do degustacji i życzę smacznego!!!

Polecam uszka:

- z mięsem  / cielęco-wierzowe / - porcja 50 szt.

na innych moich aukcjach uszka:

- z grzybami - borowiki suszone certyfikowane !

Na pozostałych aukcjach możecie Państwo dokupić inne dania, zapraszam do odwiedzenia stron.

Sprzedaję własne wyroby garmażeryjne; wyroby mączne - pierogi, kołduny, uszka, pielmieni, kartacze; przetwory - konfitury, dżemy, marynaty; pieczenie - pasztety, galantyny itd....- czytaj pozostałe moje aukcje.

W  okresach przedświątecznych pisz, dzwoń i upewnij się czy są wolne terminy wysyłki w dogodnym dla Ciebie czasie, pozwoli to uniknąć niepotrzebnych nieporozumień. Ilość wysyłek dziennie ograniczona, nieporównywalnie mniejsza od składanych zamówień.  Zaleca się składanie zamówień świątecznych z dużym wyprzedzeniem czasowym.

kontakt  -  tel.  601 25 97 28      mail.  biuro.msitek@gmail.com

Prezentowane w serwisie zdjęcia są zdjęciami poglądowymi i mają charakter wyłącznie informacyjny.