URZĄDZENIE WIELOFUNKCYJNE RATIONAL iVario Pro 2-S POKAZOWY
Wielofunkcyjne urządzenie do gotowania, smażenia i frytowania oraz gotowania w niskich temperaturach, gotowania próżniowego sous vide, konfitowania, gotowania Delta-T, delikatnego gotowania produktów wrażliwych oraz innych popularnych metod przyrządzania potraw. Urządzenie jest wyposażone w automatyczne procesy przyrządzania.
Przebieg przyrządzania automatycznie dostosowuje się do wielkości produktów i ich ilości. Można dowolnie ustawić przyrumienienie i temperaturę rdzenia.
Urządzenie jest wyposażone w panel obsługi z funkcją samouczenia, dostosowujący się do indywidualnych preferencji użytkownika.
Urządzenie dysponuje dwoma oddzielnymi kadziami jednakowej wielkości z możliwością niezależnego sterowania.
W ZESTAWIE AKCESORIA (szpatułka,gąbka,ruszt,sito kosz do gotowania,kosz do frytowania,ramię do automatycznego podnoszenia i opuszczania)
MODEL POKAZOWY, KILKUKROTNIE BYŁ UŻYWANY NA POKAZACH. PO ZAKUPIE PEŁNA 12 MIESIĘCZNA GWRANCJA!
Parametry techniczne:
- Wymiary: 1100x938x485mm
- Wymiar komory: 341x553x155mm
- Zakres temperatur: 30-250°C
- Pojemność komory: 2x25 litrów
- Podłączenie wody/odpływ: ¾" / DN 40
- Waga: 174 kg
- Moc całkowita: 21 kW
- Zasilanie: 400 V
- Producent: Rational