6 częściowy zestaw noży masarskich Frosthard firmy KDS Sedlčany.

Noże Frosthard zostały zaprojektowane i przetestowane pod kątem wymagających zastosowań przemysłowych i spełniają dzisiejsze wysokie wymagania higieniczne. Są zatem odpowiednie dla profesjonalistów, ale mogą być również stosowane w kuchniach zwykłych gospodarstw domowych. Ich ostrza wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej N6MoV z dodatkiem molibdenu i wanadu, co wydłuża żywotność ostrza i pozwala na wyższą twardość. Po hartowaniu są one następnie chłodzone technologią ciekłego azotu do -196°C, co daje im znacznie lepsze właściwości mechaniczne, wyższą odporność na zużycie i korozję oraz twardość ostrza (57-59 HRC).

Nowoczesne ergonomiczne uchwyty zmniejszają obciążenie przy zachowaniu maksymalnego bezpieczeństwa. Noże można myć w zmywarce do naczyń.

Numer artykułu 2670

W zestawie:

1655.TX nóż Frosthard masarski do oddzielania kości ostrze 125 mm, długość całkowita 270 mm, waga 80 g

1670.TX nóż Frosthard masarski ostrze 175 mm, długość całkowita 315 mm, waga 115 g

1677.TX nóż Frosthard masarski ostrze 175 mm, długość całkowita 315 mm, waga 115 g

1680.TX nóż Frosthard masarski ostrze 200 mm, długość całkowita 340 mm, waga 120 g

2642 nóż Profi Line masarski do wykrawania ostrze 200 mm, długość całkowita 330 mm, waga 169 g

2688 pokrowiec

3227 ostrzarka 200 mm, długość całkowita 380 mm, średnica 10 mm, waga 220 g