Książki > Kulinaria / Żywność Książki > Wydawnictwa naukowe i popularno-naukowe Książki > Nauki społeczne, humanistyczne, ekonomiczne > Socjologia. Społeczeństwo Książki > Nauki społeczne, humanistyczne, ekonomiczne > Kultura. Cywilizacja. Etnografia > Antropologia Książki > Nauki społeczne, humanistyczne, ekonomiczne > Kultura. Cywilizacja. Etnografia > Historia życia codziennego
|
|
| | |
| | Teksty zebrane w książce „Terytoria smaku” pokazują, po pierwsze, przydatność problematyki smaku i jedzenia do badania szerokiej gamy zjawisk społecznych i kulturowych; po drugie, ich bogata i różnorodna problematyka dobrze oddaje hybrydowość kultury współczesnej i dowodzi zasadności spojrzenia na kulturę, relacje międzyludzkie – spory, konflikty, więzi – przez pryzmat smaku, preferencji i praktyk kulinarnych. W świetle zgromadzonych tekstów widać, że zjawiska, które wydają się zwykłe, codzienne i banalne, mogą stanowić o ścieraniu się i walce różnych tendencji i różnych wartości: tradycji i nowoczesności, lokalności i globalności, postu i karnawału, czyli ascezy i nadmiaru. Jest to dobra perspektywa w analizie kultury współczesnej i jej charakterystycznych cech.z recenzji prof. dr hab. Elżbiety Tarkowskiej | | Tytuł: | Terytoria smaku | | Oprawa: | miękka | | Liczba stron: | 450 | | Rok wydania: | 2014 | |
| | | Wydawnictwo: | IFIS | | Nr katalogowy (ISBN): | 9788376830926 9788376830926 | | Data wydania: | 3 marca 2015 |
|
| | | | Waga produktu: | 715 g. | |
| |
| | Klienci którzy kupili ten produkt kupili również | | |
| | 1 Sztuka | 18,81 zł | | | Książka | 21,40 zł | | | Książka | 37,70 zł | | | Książka | 20,48 zł | | | 1 Sztuka | 17,30 zł | |
| |
Książka - dokument piśmienniczy myśli ludzkiej, raczej obszerny, w postaci publikacji wielostronicowej o określonej liczbie stron, o charakterze trwałym. Słowo o bardzo wielu pokrewnych znaczeniach. Dzisiejsza postać książki wywodzi się od kodeksu, czyli kartek połączonych grzbietem, które wraz z rozwojem pergaminu zastąpiły poprzednią formę dokumentu piśmienniczego, czyli zwój. Więcej informacji na: http://pl.wikipedia.org/wiki/Ksi%C4%85%C5%BCka |