Sos o smaku czekoladowym Terravita 1 KG
Dzięki szczególnym właściwościom wynikającym z receptury, sosy mogą być stosowane do produktów serwowanych w szerokim zakresie temperatur: od dań na ciepło, po produkty chłodzone i mrożone, takie jak desery i lody.
SKŁADNIKI: cukier, woda, syrop glukozowy,kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu 10%, mleko zagęszczone słodzone (mleko, cukier), substancja zagęszczacza E 412 E 401, E 407, substancja konserwująca E 202, naturalny aromat, może zawierać soję.
Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna: 275 kcal/1164 kJ
Tłuszcz: 1,6 g
w tym Kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g
Węglowodany: 61 g
w tym Cukry: 45 g
Sól: 0,03 g
Białko: 2,5 g
Zastosowanie: w lodziarniach, kawiarniach i manufakturach. W przemyśle lodowym: stosowanie na powierzchni lodów, tworzą niezastygającą warstwę, dekorują i podnoszą walory smakowe lodów oferowanych w kuwetach, kubkach czy rożkach