Sos Adwokatowy TERRAVITA 1 KG
Dzięki szczególnym właściwościom wynikającym z receptury, sosy mogą być stosowane do produktów serwowanych w szerokim zakresie temperatur: od dań na ciepło, po produkty chłodzone i mrożone, takie jak desery i lody.
SKŁADNIKI: cukier, syrop glukozowy, mleko w proszku pełne, woda, tłuszcz roślinny kokosowy, aromaty, spirytus 0,6%, substancja zagęszczająca E440i, substancja konserwująca E202, aromat, emulgator E471, barwnik E160b
Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna: 297 kcal/1255 kJ
Tłuszcz: 5,3 g
w tym Kwasy tłuszczowe nasycone: 4,5 g
Węglowodany: 60 g
w tym Cukry: 54 g
Sól: 0,18 g
Białko: 2,1 g
Zastosowanie: w lodziarniach, kawiarniach i manufakturach. W przemyśle lodowym: stosowanie na powierzchni lodów, tworzą niezastygającą warstwę, dekorują i podnoszą walory smakowe lodów oferowanych w kuwetach, kubkach czy rożkach