Tekstura zaskakująca Azuleta 1000 g TEX18 Texturas
Tekstury | Ferran Adria Texturas
Cena: 119.93 zł brutto
ZASKAKUJĄCE TEKSTURY
Tekstura zaskakująca Azuleta 1000 g należy do linii produktów, których główną cechą jest możliwość spożywania ich bezpośrednio albo samodzielnie jak i w mieszaninie z innymi składnikami i preparatami. Są to produkty o różnych właściwościach, ale z jednym wspólnym mianownikiem - mają szczególne struktury, indywidualne i niepowtarzalne dla każdej z nich. Musujące w przypadku Fizzy, lekkie jak Malto i Yopol oraz chrupiące jak Crumiel, Trisol i Crutomat.
Tekstura zaskakująca Azuleta 1000 g ma aromat i teksturę, które stanowią fantastyczne, zaskakujące rozwiązania na wykończenie przepisów, zarówno na słodko i słono.
Tabela właściwości tekstur oraz deklaracja zgodności do pobrania poniżej.
Tekstura zaskakująca Azuleta to cukier posiadający smak, zapach i kolor fiołków. Może być używany do wniesienia kwiatowej nuty w ciasta, przygotowywane dania lub jako wykończenie koktajli. Intensywność smaku można zmniejszyć poprzez zastąpienie części Azulety zwykłym cukrem.
W formie małych, fioletowych kryształków. Należy uniknąć zawilgocenia
- Waga: 1000 g