Faktura VAT terminowa dla jednostek budżetowych. Jeżeli jesteś przedstawicielem jednostki budżetowej wyślij na nasz adres e-mail dokumenty potwierdzające, a podczas zakupów wybierz formę płatności przelew bankowy.
Tekstura Kappa środek żelujący (protogel src) 500g Chef ingredients CH002
- Tekstury
- Chef Ingredients
Tekstury pozwalają bawić się formą i smakiem dzięki czemu oczywista dania potrafią zaskakiwać. Tekstura Kappa to środek żelujący o naturalnym pochodzeniu. Produkowany jest z krasnorostów Karagen. Ten"Irlandzki mech" zaczęto hodować przemysłowo w połowie XX wieku by otrzymać środek żelujący. Polska nazwa Carragheen'u to Chrząstnica kędzierzawa.
Kappa to tekstura żelująca. Środek żelujący produkowany jest z krasnorostów Karagen. Kappa tworzy żel z twardą, spójną i kruchą strukturą. Opakowanie zawiera 500g substancji.
- Waga: 500 g