Olej z czarnuszki tłoczony na zimno Targroch 500ml

Najlepiej spożyć przed: 24.11.2023r

Czarnuszka siewna, zwana też czarnuchą lub czarnym kminem, to przyprawa i roślina lecznicza znana już w czasach faraonów. Jak sama nazwa wskazuje jej nasiona mają głęboką, czarną barwę. Wyraźny, ostry, korzenny zapach sprawia, że są popularnym dodatkiem do serów, niektórych mięs, dań z kapusty i pszennych wypieków. Składają się aż w 40% z tłuszczu, co czyni je znakomitym surowcem do tłoczenia oleju.

Olej z czarnuszki siewnej. To produkt tłoczony na zimno o szerokim zastosowaniu kuchennym, leczniczym i kosmetycznym. Dzięki zawartości olejków eterycznych wykorzystywany jest do produkcji perfum. Stosuje się go także podczas wyrobu słodyczy i likierów. Olej ten doskonale sprawdza się także w warunkach domowych - może być przyjmowany jako suplement diety - doustnie, dodawany do potraw - na zimno, lub aplikowany bezpośrednio na włosy, skórę i paznokcie.

Olej z czarnuszki to źródło kwasów omega-3, bardzo istotnego - i często bagatelizowanego - składnika diety. Dodatkowo produkt ten wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe oraz bakterio- i grzybobójcze. Regularnie stosowany wspiera odporność i poprawia procesy trawienne. Dzięki metodzie tłoczenia na zimno oraz braku rafinacji zachowuje cenne wartości odżywcze.

Zastosowanie

Olej z czarnuszki doskonale nadaje się do sałatek, surówek oraz innych dań serwowanych na zimno.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temperaturze 4-10°C nie dłużej niż 3-4 tygodnie. Może wytrącić się naturalny osad lub zmętnienie - jest to zjawisko naturalne, które nie wpływa na wartość odżywczą oleju.

Składniki: Olej z czarnuszki tłoczony na zimno

• Wartość odżywcza produktu, w 100g, w porcji 10g (1 łyżka stołowa), %RWS w 10g
• Wartość energetyczna, 3621 kJ / 881 kcal, 362 kJ / 88 kcal, 4%
• Tłuszcz, 100 g, 10 g, 14%
• - w tym kwasy tłuszczowe nasycone, 14,7 g, 1,5 g, 7%
• - jednonienasycone kwasy tłuszczowe, 21,2 g, 2,1 g, -
• - wielonienasycone kwasy tłuszczowe, 58,3 g, 5,8 g, -
• Węglowodany, 0 g, 0 g, 0%
• - w tym cukry, 0 g, 0 g, 0%
• Błonnik, 0 g, 0 g, -
• Białko, 0 g, 0 g, 0%
• Sól, 0 g, 0 g, 0%
• Omega-3, 0,2 g, < 0,1 g, -
• Omega-6, 58,1 g, 5,8 g, -