Tahini to pasta, która powstaje w procesie mielenia prażonych nasion białego sezamu. Prosty skład tahini sprawia, że jest to produkt naturalnie bezglutenowy, bezmleczny i wegański.
Jej delikatny, orzechowy smak wzbogaci smak wielu potraw.
Tahini jest podstawowym składnikiem dań kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej.
Pasty sezamowej najczęściej używa się jako składnik hummusu lub podaje razem z falafelem, pitą czy pastą z bakłażana.
Oprócz klasycznych zastosowań, tahini można stosować jako dressing bądź dodawać do ciasteczek, lodów i innych deserów.
Składniki: 100 % sezamu.
Waga: 18 kg