Wiedza na temat prawidłowego komponowania codziennej diety staje się coraz bardziej potrzebna, szczególnie w aspekcie zapobiegania chorobom powstającym w wyniku nieodpowiedniego sposobu żywienia.
Tabele składu i wartości odżywczej żywności pozwalają ocenić sposób żywienia, czyli wartość odżywczą diety. Dzięki nim można również porównywać wartość energetyczną i odżywczą diety z zalecanym dziennym spożyciem zamieszczonym w normach żywienia.
ISBN: 9788320053111
Kod paskowy: 9788320053111
Autorzy: Kunachowicz Hanna, Przygoda Beata, Nadolna Irena, Iwanow Krystyna
Wydanie: 2
Rok wydania: 2019
Kod wydawcy: 20384
Miejscowość: Warszawa
Liczba stron: 1182
Oprawa: Twarda
PKWiU: 58.11.1
Format: 21.0x25.0cm
Głębokość (mm): 45
Waga: 1.98
Języki: polski
Grupa towarowa: Książka