Prowadzimy działalność gospodarczą od 2004 roku. Zajmujemy się importem i sprzedażą hurtową i detaliczna artykułów AGD i RTV na rynku krajowym
Na zakupiony Towar wystawiamy paragon lub fakturę VAT

Szynkowar Rossler 2 lit MR10 + worek na szynkę

Szynka domowej produkcji z szynkowara to wspaniałe rozwiązanie dla tych ,którzy mają dosyć nieświeżych wędlin zakupionych w sklepach.

Wymiary:

• Pojemność : 2 lit
• Wysokość całkowita: 27 cm
• Wysokość tuby: 22 cm
• Średnica 12 cm

Produkcja szynki (peklowana karkówka, schab czy wołowina) w tym szynkowarze nie nastręczy nam kłopotu ,ponieważ jest banalnie prosta ,a sama szyneczka jest przepyszna ,soczysta ,pachnąca ,ponieważ nie zawiera konserwantów ,sztucznych dodatków ,w smaku niepowtarzalna.

Przepis na pyszną domową szynkę:

Składniki:

 - 0,90 kg szynki lub łopatki

 - 25 g soli peklowej

 - 2 ząbki czosnku  ( jeżeli ktoś nie lubi nie musi dodawać)

 - 1 łyżeczka majeranku

 - 1 łyżeczka żelatyny

 - 1 łyżeczka cukru pudru

 - 0,1 litra wody

Wykonanie:

  1. Mięso oczyszczamy z błon,  kroimy na mniejsze kawałeczki  (aby łatwiej nam było upchać je w szynkowarze), następnie każdy kawałek lekko  ubijamy tłuczkiem i wsypujemy 25 g soli pekolowej. Wszystko dokładnie dłuższą chwilkę mieszamy- ugniatamy, zawijamy w worek i wstawiamy na 3-4 godz. do lodówki.

   2. Po tym czasie wyjmujemy mięso z lodówki, dodajemy do niego 0,1 litra wody z płaską łyżeczką cukru pudru, dokładnie mieszamy, osypujemy łyżeczkę żelatyny, nadal mieszamy, dodajemy majeranek i wyciśnięty czosnek i wszystko mieszamy.

   Do szynkowara wkładamy woreczek foliowy ( jest w zestawie razem z szynkowarem) i do środka ciasno układamy mięsko, staramy się nie pozostawiać w środku powietrza. Kiedy mięsko jest już w środku , zawijamy końcówkę woreczka, nakładamy metalowy talerzyk , przycisk i sprężynę, przykręcamy zaworek. Tak przygotowane mięso wkładamy na 2 doby do lodówki.

  3. Po tym czasie wykładamy szynkowar do garnka wypełnionego wodą, tak aby woda była 3-4 cm poniżej górnej krawędzi szynkowarki i parzymy 2 godziny w temp. 80 stopni C.