Szpinak Nowozelandzki
Szpinak nowozelandzki to odmiana średnio późna. Silnie rozgałęzione, romboidalne liście, może być uprawiana na zbiór letni. Nasiona kiełkują długo, dlatego warto zaplanować siew. Szpinak ma w sobie bardzo dużo witamin i minerałów, szczególnie znany jest z dużej zawartości żelaza, ale zawiera również witaminę C.
Zalety:
- Dobry na zbiór letni,
- duża zawartość witamin,
- działa przeciwnowotworowo,
- zbiory kilka razy do roku.
Ciekawostki:
- Mitem jest, że ma ogromne ilości żelaza, oczywiście ma go duże ilości, jednak mniejsze niż istnieje to w świadomości. Błąd wynika z pomyłki w badaniach w ubiegłym wieku.
- Jedzenie szpinaku może wpływać na zmniejszenie szansy na zachorowanie na raka piersi i raka prostaty.
Wysiew:
- W lutym i marcu siać na rozsadę.
- W maju należy przenieść ją do gruntu.
- Zbiór po 2-3 miesiącach.