Czas trwania: 4 - 5 godziny
Miejsce: Qualia Caffe Szczecin, ul. Struga 15
Cena : 290 zł za osobę
Ilość osób: max. 5 osób
Prowadzący: Michał Żmuda – wychowanek legendarnej poznańskiej kawiarni Brisman Kawowy Bar; mistrz Szczecińskiego Pucharu Latte Art; a obecnie trener w szczecińskiej palarni Qualia Caffe.
Kawa to nasza pasja. Dlatego też stworzyliśmy CENTRUM SZKOLENIOWE dla wszystkich chcących zdobyć lub pogłębić wiedzę oraz praktyczne umiejętności dotyczące kawy.
SZKOLENIE KAWOWE BARISTA PODSTAWOWY
Podstawowe informacje o budowie i eksploatacji ekspresów, młynków, zasada 4M Kawa: historia kawy, pochodzenie, różnice pomiędzy gatunkami, metody obróbki, definicja espresso i jego parametry, błędy popełniane przy procesie parzenia.
Espresso: podstawowe techniki pracy, dozowanie kawy, dystrybucja w portafiltrze, tamping, ekstrakcja.
Spienianie mleka: parametry, dobór mleka i dzbanków, proces spieniania mleka, metody nalewania.
Szkolenie baristy obejmuje ćwiczenia praktyczne.
Voucher ważny jest przez 6 miesięcy od dnia zakupu.
Terminy szkoleń ustalamy na bieżąco. Po zakupie Vouchera, skontaktujemy się z Tobą w celu dopasowania terminu, który będzie Ci odpowiadał.