WAŻNE INFORMACJE!!!
Sprzęt NOWY, w fabrycznej folii ochronnej, bez rys. Szafa wykonana na bazie powystawową(ewentualnie używany do wystaw sklepowych i prezentacji) witryny chłodniczej Candy CWC 021 MDH, jako szafa do sezonowania używana przez krótki czas do testów.
STAN TECHNICZNY 100% sprawny
SPRZĘT W OPAKOWANIU ORYGINALNYM.
Opis produktu
Szafa do sezonowania mięsa wykonana na bazie witryny chłodniczej Candy CWC 021 MDH. Komora nie posiada nawilżacza. Nawilżanie następuje w wyniku załadunku świeżej partii surowców. Minimalna możliwa temperatura wewnątrz komory to 8 C. Zalecany zakres temperatur 8-15 C, w zależności od preferencji. Komora wyposażona jest w regulację prędkości wentylatora, dzięki czemu można zmieniać prędkość suszenia mięsa.
Recenzja szafy na YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=evEw9UeH7eg&t=2s
Sezonowanie na sucho jest jedną z najstarszych i najbardziej sprawdzonych metod uszlachetniania mięsa. Szafa do sezonowania ułatwia korzystanie z tej metody. Stworzone tu optymalne warunki pozwalą na uzyskanie najwyższej jakości kiełbas i mięsa. Wszystkie ustawienia można łatwo wprowadzić za pomocą dotykowego panelu sterowania, a proces dojrzewania odbywa się automatycznie w urządzeniu. Przełączane oświetlenie LED dodatkowo eksponuje zawartość.
Podstawowe informacje
- Czysta przyjemność: uszlachetnia smak steków, mięsa i kiełbasy
- W pozycji wiszącej lub leżącej: stojak i półka ze stali nierdzewnej wewnątrz
- Higieniczna: łatwe do czyszczenia wnętrze
- Doskonała prezentacja: panoramiczne przeszklenie i włączane białe oświetlenie wewnętrzne LED
Właściwości
- Jedna strefa chłodzenia
- Pojemność: 55 litrów
- Zakres temperatur: 8 - 15 °C
- Kontrola wilgotności: regulowana w zakresie 60 - 85%
- Białe oświetlenie wewnętrzne LED
- Nóżki z regulacją wysokości
- Drzwi otwierane na prawą stronę
- Przeszklone drzwi z oknem panoramicznym
- Elegancki uchwyt na drzwiach
- Klasa efektywności energetycznej: G
- Roczne zużycie energii (NEL 2020): 152
- Poziom emisji hałasu (NEL 2020): 39
- Środek chłodniczy: R600a
- Zasilanie: 220 - 240 V~ | 50/60 Hz
Zakres dostawy
- 1 x lodówka do sezonowania mięsa
- 6 x półka wyjmowana
- Zbiornik na wodę
- 7 x haczyki do wędzenia
Wymiary
- 40 x 70 x 55 cm (SxWxG)
- Półka wsuwana (duża): 32 x 40 cm (SxG)
- Półka wsuwana (mała): 32 x 34 cm (SxG)
- Długość kabla: ok. 1,75 m
- Masa: ok. 22 kg