Smalec Rafinowany Fat Chef
200g
Produkt posiada bardzo jasną barwę oraz neutralny zapach i smak.
Smalec rafinowany dobrze sprawdza się w gotowaniu i smażeniu. Niezastąpiony w branży cukierniczej i piekarniczej. Idealny do smażenia tradycyjnych pączków i faworków, ale również niezastąpiony w daniach typowo mięsnych np. kotlet schabowy.
CHARAKTERYSTYKA:
– bezwonny smalec wieprzowy, rafinowany
– produkt idealny do smażenia i pieczenia, również w głębokim tłuszczu
– wysoka temperatura dymienia: 210 oC
– Niska zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych