STEWIA 100% KONCENTRAT 50g naturalny 0% Kalorii. słodszy od cukru zero kalorii naturalny na 1000 filiżanek napojów
baza 95% erytrol 5% stewia gotowy do użytku
Stewia słodzik
Stevia rebaudiana
Systematyka[1][2]
Domena
eukarionty
Królestwo
rośliny
Podkrólestwo
rośliny zielone
Nadgromada
rośliny telomowe
Gromada
rośliny naczyniowe
Podgromada
rośliny nasienne
Nadklasa
okrytonasienne
Klasa
Magnoliopsida
Nadrząd
astropodobne
Rząd
astrowce
Rodzina
astrowate
Podrodzina
Asteroideae
Rodzaj
stewia
Nazwa systematyczna
Stevia Cavanilles
Icon. 4: 32. Sep-Dec 1797[3]
Typ nomenklatoryczny
S. salicifolia Cavanilles[3]
Synonimy
- Xetoligus Rafinesque[3]
Multimedia w Wikimedia Commons
Hasło w Wikisłowniku
Stewia, skupnia[4] (Stevia) – rodzaj z rodziny astrowatych obejmujący ok. 240 gatunków. Rośliny te występują w Ameryce Południowej i Ameryce Środkowej sięgając na północy po Meksyk i Stany Zjednoczone. Naukowa nazwa rodzaju upamiętnia Pedro Jaime Esteve (zwanego Steviusem) – botanika i medyka z Walencji, zm. 1556[5].
Spis treści
1Systematyka
2Morfologia
3Zastosowanie
4Przypisy
Systematyka
Rodzaj należy do plemienia Eupatorieae Cass., nadplemienia Helianthodae i podrodziny Asteroideae w obrębie rodziny astrowatych (Asteraceae)[6].
Morfologia
Do rodzaju należą rośliny jednoroczne, byliny, półkrzewy i krzewy osiągające zwykle ok. 50–120 cm wysokości. Pęd jest wzniesiony i zwykle rozgałęziony. Liście ułożone w większości naprzeciwlegle lub skrętolegle, ogonkowe lub siedzące. Blaszka liściowa 1- lub 3-żyłkowa, kształtu od równowąskiego, przez lancetowate do jajowatego i trójkątnego, całobrzega do piłkowanej, gładka lub naga. Kwiaty skupione w dyskowate koszyczki luźne do gęstych. Korona kwiatów purpurowa do różowej, rzadziej biała, kształtu dzwonkowatego[5].
Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]
Stevia rebaudiana jest rozpowszechniona w uprawie i wykorzystywana jako źródło stewiozydów i do słodzenia potraw i napojów.
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Michael A. Ruggiero i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 (ang.).
- ↑ Peter F. Stevens, Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2021-02-20] (ang.).
- ↑ Skocz do: a b c Index Nominum Genericorum (ING) (ang.). Smithsonian National Museum of Natural History. [dostęp 2011-09-14].
- ↑ Nazwy polskie rodzaju według: Józef Rostafiński: Słownik polskich imion rodzajów oraz wyższych skupień roślin. Kraków: Akademia Umiejętności, 1900, s. 493. (pol.)
- ↑ Skocz do: a b Guy L. Nesom: Stevia (ang.). W: Flora of North America [on-line]. eFloras.org. [dostęp 2011-09-14].
- ↑ Panero, J. L., V. A. Funk. 2008. The value of sampling anomalous taxa in phylogenetic studies: major clades of the Asteraceae revealed. Mol. Phylogenet. Evol. 47: 757-782
Kontrola autorytatywna (takson):
LCCN: sh85128078