Stabilizator bitej śmietany

Masa netto 1 kg

Opis produktu

Stabilizator zapobiega synerezie śmietany, dzięki czemu po ubiciu i wymieszaniu ze stabilizatorem utrzymuje ona niezmienną strukturę przez parę dni. Śmietana z dodatkiem stabilizatora stanowi doskonałe nadzienie do ciast i ciasteczek.

Składniki: cukier, maltodekstryna, glukoza, żelatyna wieprzowa, skrobia modyfikowana, regulator kwasowości, kwas cytrynowy, barwnik kurkumina, aromaty

Produkt może zawierać mleko, gluten, jaja, soję.

Sposób przygotowania

Składniki:

❗ Stabilizator 100 gram

❗ woda 150 ml

❗ śmietana 500 gram

Stabilizator dodać do wody i mieszać ręcznie przez ok. 1-2 min. Następnie partiami dodawać ubitą uprzednio śmietanę i całość delikatnie mieszać. Po dokładnym wymieszaniu masę śmietanową można stosować do przekładania ciast i wypełniania ciastek. Ciasta ze śmietaną należy schłodzić w lodówce przez co najmniej godzinę.

Wartości odżywcze w 100g produktu

✅ Tłuszcze: 0,1g

✅ w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g

✅ Węglowodany: 84g

✅ w tym cukry: 65g

✅ Białko: 10g

✅ Sól: 0,11g

⚡ Wartość energetyczna: 378 kcal

Alergeny: Na terenie zakładu występują produkty zawierające: gluten, soja, orzechy,sezam

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wszystkie produkty posiadają aktualne terminy ważności i atesty jakości.

Zobacz nasze pozostałe aukcje