"Escamas Del Mediterraneo Clasicas - 100% płatki soli morskiej - 250g"

Kryształy Escamas del Mediterráneo wyglądają jak kryształki śniegu i przyciągają wzrok na każdym talerzu.

Zwykle stosowana jako gotowa do podania sól, produkt tworzy krótki przypływ pikanterii świeżych warzyw lub zielonych sałatek.

Jest używany wszędzie tam, gdzie pożądana jest żywsza, bardziej słona obecność.

Pierwotny proces produkcji płatków solnych nie zmienił się do dziś. Filtrowana woda śródziemnomorska jest podgrzewana w dużych wannach ze stali nierdzewnej, tworząc pianę na powierzchni. To jest odtłuszczone i wysuszone. Rezultatem są niezwykle drobne, cienkie kryształki soli w spektakularnym kształcie piramidy.

Escamas del Mediterráneo nie powinno być włączone do procesu gotowania, w przeciwnym razie utraci swój niepowtarzalny kształt piramidy i chrupiącą teksturę.

Zalecamy oszczędne dodawanie płatków soli do gotowych dań tuż przed podaniem. Drobne płatki soli skrystalizowanej doskonale komponują się ze smakiem potraw i mogą służyć jako element dekoracyjny sałatek czy grillowanych mięs.

Waga: 250g

Skład: 100% sól morska

Data ważności:9/2026