Smażalnik ciśnieniowy ADA-SCG 11 przeznaczony jest do przyrządzania produktów w gorącym oleju pod ciśnieniem. Smażalnik nadaje się do smażenia nie tylko produktów mięsnych (drobiu, wieprzowiny, ryb) w specjalnych panierkach ale również warzyw (ziemniaki, pieczarki). Urządzenie to zapewnia krótki czas smażenia bez wnikania oleju w produkt, co zapewnia znakomite walory smakowe.Smażalnik ciśnieniowy posiada zimną komorę, gdzie osadzają się resztki produktu, a ponieważ jest tam niższa temperatura nie ulegają one przypaleniu, dzięki czemu nie zanieczyszczają oleju.WYMIARY URZĄDZENIA : 40/70/100 CM (szer/głęb/wys) MOC : 11 kWPOJEMNOŚĆ KOMORY : 12LMAKSYMALNY WSAD : 2,5 KGTEMPERATURA PRACY : 160'C - 170'C ZASILANIE : GAZ PROPAN BUTAN (BUTLA)
WIĘCEJ INFO POD NR TEL 572 360 130