Smalec gęsi 300 ml
Smalec gęsi (smalec z tłuszczu sadełkowego) ze względu na wysoką zawartość (ponad 2/3) NNKT – niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych zalicza się do zdrowszych tłuszczów zwierzęcych. Przeważa tutaj jednonienasycony kwas oleinowy (podobnie jak w oliwie z oliwek). To głównie ten kwas powoduje, że smalec gęsi jest delikatnym tłuszczem i po przekroczeniu temperatury pokojowej staje się półpłynny.
Temperatura dymienia – powyżej 200°C. Idealny do smażenia! Także do głębokiego.
Składniki:
Tłuszcz gęsi sadełkowy.
Wartości odżywcze:
- Wartość energetyczna: 3672 kJ / 893 kcal
- Tłuszcz: 0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
- Węglowodany: 0 g
- w tym cukry: 0 g
- Błonnik: 0 g
- Białko: 0 g
- Sól: 0 g
Sposób przygotowania i przechowywania:
Przechowywać w temp. od +5 do +18°Celsjusza. Najlepiej w lodówce.
Dane producenta/dystrybutora:
Bio Planet S.A., Fabryczna 9B, 05-084 Leszno k. Warszawy