Kruche krakersy o smaku cebuli i kwaśnej śmietanki

Błyskawiczne przekąski z krakersów to świetny pomysł na domową imprezę, na przykład sylwestrową. Krakersy można podać do ulubionych past lub dipów, albo zrobić z nich mini kanapki z dowolnymi dodatkami.Całkiem proste są też te z sałatką serową zawiniętą w plasterki szynki. Bardzo elegancko prezentują się krakersy z gruszką owinięta w cieniutką szynkę dojrzewajacą. Polecamy też smakowite kanapeczki z wędzonym pstrągiem oraz wędzonym kurczakiem, a dla wegetarian super smaczne krakersy z awokado, pomidorem i kolendrą.

waga:100g

Propozycje podania

Krakersy z wędzonym kurczakiem i żurawiną

Krakersy posmaruj cienko serkiem śmietankowym. Połóż na nich porwane listki sałat (rukola, frisse, radicchio), cienko pokrojone plasterki wędzonej piersi z kurczaka i odrobinę sosu żurawinowego.

Krakersy z  awokado, pomidorem i kolendrą

Awokado skrop sokiem z limonki lub cytryny i zmiażdż widelcem. Krakersy posmaruj cienko serkiem śmietankowym, połóż na każdym plasterek pomidora i 1-2 łyżeczki zmiażdżonego awokado. Udekoruj świeżą kolendrą i posyp chili w płatkach.

Krakersy z wędzonym pstrągiem i serkiem chrzanowym

Serek śmietankowy wymieszaj ze startym chrzanem, dopraw solą i pieprzem do smaku. Rozsmaruj dość grubą warstwą na krakersach. Przykryj kawałkiem wędzonego pstrąga. Posyp świeżo zmielonym pieprzem cytrynowym.

Krakersy z szynką i sałatką

Pokrój w drobną kostkę ser i seler naciowy, posiekaj orzechy włoskie. Wymieszaj z majonezem, dopraw pieprzem. Zawiń w cienkie plasterki szynki konserwowej, każdy rulonik pokrój na pół. Podawaj na krakersach, udekorowane listkami selera naciowego.

Żeby szynka trzymała się krakersów, na każdym połóż mały kleks z serka śmietankowego.

Krakersy z gruszką i szynką dojrzewającą

Nieduże cząstki twardej gruszki owiń paskami szynki dojrzewającej. Podawaj na krakersach posmarowanych odrobiną serka śmietankowego, udekorowane drobnymi listkami sałaty (rukola, roszponka, frisee).

Krakersy z tuńczykiem i kukurydzą

Tuńczyka rozdrobnij widelcem, wymieszaj z serkiem śmietankowym, dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Nałóż grubą warstwą na krakersy, posyp osączoną kukurydzą i świeżo zmielonym pieprzem.

Skład:

-mąka pszenna,

-olej słonecznikowy,

-syrop glukozowy,

-spulchniacze (E503II, E500),

-sól,

-cukier,

-cebula w proszku (0,6%),

-maślanka w proszku,

-dekstroza,

-śmietana w proszku (0,3%) (mleko),

-kwasy (kwas cytrynowy) , kwas mlekowy),

-pietruszka,

-aromaty,

-środek do przetwarzania mąki (pirosiarczyn sodu), wzmacniacze smaku (E631, E627)